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三天就可吃泡生姜(3/3)
将买来的生姜去皮洗净，甩干水，撕开成小条，当然喜欢吃大块的就切成小大块也可以。
放入干净碗中，加适量食盐搅拌放2天，注意了，要是夏天做就要放到冰箱，冬天放室内既可，不用密封，为防止灰尘，最好盖上。
放入酸剁椒（超市有卖的，不要罐装的，买散的，酸剁椒一定要味道好，泡出来的才好吃）搅拌，放一天即可。味道比泡一个月的还好吃，又流口水了。