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圣诞小花环面包(5/8)
和面。在面包机里放牛奶，糖，面粉，和面程序20分钟,放酵母，和面20分钟，放黄油，和面20分钟。
发面。烤箱放碗开水，40度发面。大约30-40分钟。
分份儿。发好的面排气，平均分成小剂子。这个量做六个面包，分18个。
整形。三个剂子一组编小辫，头尾相接成环状。
刷鸡蛋液，撒果干。后来证明葡萄干容易糊。
同样烤箱进行第二次发酵，胖胖的好可爱。
180度15分钟，出炉。根据烤箱不同自己调整时间和温度。
哈哈，可以送人了。