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香煎馒头片(3/4)
馒头切片，放一边备用。两颗鸡蛋打散，里面放上盐。
把切好的馒头片放到鸡蛋液里一反一正的裹上鸡蛋液。
锅里放少于油，等油七成热后，把裹好鸡蛋液的馒头片放里面煎。
这样裹上鸡蛋煎馒头就不会吸太多的油，而且馒头还软软的，特别好吃，最后抹番茄酱或者撒上孜然粉也行。