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番茄鸡丝粥—晚餐之感冒时的一天三餐(4/4)
番茄切小块，鸡胸肉撕成碎丝，自己吃就不追求很碎了。把鸡胸肉先用盐，生粉，少许油抓匀。
冷水锅下番茄，加盖。水开后转小火继续熬番茄汤。
番茄被煮烂，汤水开始变浓时加入鸡丝，同时加入适量白粥。
鸡蛋打匀成蛋液后倒入煮沸的粥里，迅速搅一搅，就变成细细的蛋花丝了。我还加了几块油条…