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简单易做家常菜----辣炒白菜(5/5)
备料，干辣椒切段，一根葱切段、一颗蒜切片、姜切片，另外的葱蒜切末备用。白菜切条（把梆子于叶子分开，梆子切成5厘米长，1厘米宽）
大火备锅放油，油七成热时放入葱段蒜姜片，煸炒出香味来，放入辣椒段煸炒，出味后放入白菜条翻炒。
翻炒均匀后加入白醋。
大火炒3分钟后放入盐、味精和葱蒜末，翻炒均匀入味后出锅。
成品