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家庭版柴火鸡(6/6)
材料就这么简单。
菜籽油预热，先将鸡块用热油炒制10分钟。
除小葱之外的所有调料加入翻炒。
炒制几分钟，加一碗清水。
放铸铁锅里慢烧，锅盖上加满水，水份烧干（大概40分钟），尝尝鸡烧耙没，如果还比较硬就再继续加一盖水继续烧制。（如果赶时间的朋友也可以直接用高压锅烧制）
最后撒上葱段即可上桌，真的跟外面吃的味道一样哦