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搓粉(1/6)
粉面放入盆中加入凉水搅拌
铁锅加入清水烧开
开锅后把粉面水倒入锅中，用力搅拌
白矾加入清水搅拌，适量加入用力搅拌的粉面糊中
将用力搅拌的粉面糊盖上锅盖闷至熟后，盛入盘中晾凉
切好大的粉和豆腐筋黄瓜丝与其余材料一起放入碗中搅拌，开吃