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东北名菜之排骨炖豆角(3/9)
把土豆干用开水烫一下，比较卫生。备用
排骨用开水ｔó u一遍，豆角择了备用。
开火倒油，油开后放葱花和姜，倒排骨
放入老抽，可以多一点，翻均匀后加入热水，没热水凉水也可以，热水好的快。
热水没过排骨即可，盖上锅盖煮十分钟左右放入豆角
放入豆角煮一会，豆角差不多快好时放土豆干。
放入土豆干后再加满水，继续煮。
看着点，水快没有时再加点，汤kào没就出锅。
完美。