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【无油豉汁蒸翅】简单美味快手菜(2/5)
鸡翅洗净，斩成小块
焯水后洗干净血沫和杂质
焯水后的鸡翅加生抽、料酒和几滴醋拌匀 表面撒上豆豉，切片的蒜，切圈的干红辣椒，盐、糖
冷水上锅，水开后保持大火蒸15分钟即可，成品的表皮很嫩很爽滑 （不急着吃的话关火焖一段时间更入味。如果放久凉了，食用前再稍微加热1-2分钟即可)
成品~