韭菜鸡蛋粉条虾皮大馅饺子(
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饺子粉活成面团，盖保鲜膜醒面30分钟，泡好的粉条煮熟，鸡蛋油锅炒好，韭菜切好，碗里拌好饺子馅
馅料里加入这个
面团揪下一部分，滚成长条状，分成一个个面剂子，然后压扁
面剂子擀成饺子皮
包好饺子
沸水里下饺子，煮好后捞出，搭配蒜末和醋，食用更有滋味
