将鸡脚切成2段，泡水去血

倒油加热，放入葱姜蒜，加入鸡脚，翻炒后加入料酒，酱油，盐，糖，继续翻炒，加入五香，翻炒5分钟待鸡脚上色后，加入水，大火煮10分钟后，改小火炖20分钟左右即可