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回锅肉(5/5)
五花肉整块放入锅中煮30分钟(可用高压锅),用筷子能轻松插进去OK,捞出切薄片
锅中加一点油,肉片下锅翻炒,肉片炸出油后放豆瓣酱,香菇,姜末,翻炒,
青红椒一并下锅,
蒜苗下锅,
出锅