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老干妈炒蒜肠(4/4)
把洗净的姜片切丝，蒜切片，青辣椒切段，蒜肠切成片
锅里热油后，把姜、蒜、花椒、辣椒节爆香（有必要可以放点葱）
倒入蒜肠炒翻，再倒入青椒一起炒，最后洒上盐，少量味精（可以先馋一下再决定放不放）即可出锅
蹬蹬蹬出炉