疙瘩汤(
0
/9)
下油,热后爆香葱姜蒜
提前准备好白菜头,少量西红柿切成块
将西红柿,白菜下入锅中炒软
加入少量虾米,提鲜
继续翻炒至出香味
加入开水,记住是烧好的热开水,喜欢汤多的可多加水。
加入和好的面疙瘩,面粉用水搅拌,一个方向顺时针,直到尽量混合均匀没有疙瘩
将和好的面加入锅内。搅拌均匀,根据个人口味加入木耳,小白菜点缀
加入一个荷包蛋(因为家里有人爱吃),两个打好的鸡蛋。最后加少量醋,香油,盐,香菜起锅。