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吮指油焖虾(4/5)
【取虾线剪虾须】虾的第三节用牙签挑虾线,剪虾须,洗净沥干
【用料准备】葱姜蒜丝,酱油,淀粉
【爆锅】油爆葱姜蒜,后放入虾,翻炒至变色
【焖锅】倒入酱油,翻炒30秒,倒入水至没过虾的一半,扣盖焖五分钟左右
【勾芡】焖好后放入淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅