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吮指油焖虾(2/5)
【取虾线剪虾须】虾的第三节用牙签挑虾线，剪虾须，洗净沥干
【用料准备】葱姜蒜丝，酱油，淀粉
【爆锅】油爆葱姜蒜，后放入虾，翻炒至变色
【焖锅】倒入酱油，翻炒30秒，倒入水至没过虾的一半，扣盖焖五分钟左右
【勾芡】焖好后放入淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅