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海鲜菇滑蛋(
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海鲜菇洗净,有些长,我切了一半
锅中放一点点油,把海鲜菇放里面,小火炒,加点盐。出汤后,汤汁马上要没有了盛出
这样的了
打俩鸡蛋
淀粉和水
鸡蛋里加黑胡椒粉、葱花、盐、淀粉汁,搅开
之后再把海鲜菇放鸡蛋液里面
锅放油,油热改中小火,倒入鸡蛋液于锅中,别翻哦。翘翘边,防止蛋液中间糊了。待稍凝固在翻面。鸡蛋熟了,菜就熟了,出锅喽!