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希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）(11/11)
全家福一张
黄油软化打发，打至颜色稍发白，体积膨大
加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀
分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀
筛入低筋面粉
用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会
用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。（小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些）用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在上面钻一个小圆洞，不要太深（用筷子轻轻来回旋转就可以轻松完成了）
在小洞里放入一点果酱，我用的比较小的小勺，取一点点滴入里面，基本上一两滴就满了，不要放太多，容易溢出来（山楂酱是自制的，大家可以放各种口味的果酱）
放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了
成品是不是又可爱又漂亮
加了果酱的小饼干更加的漂亮，口感也更好呢～～