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酸辣土豆丝(
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1、土豆,青椒,红椒洗净切丝备用,(将切好的土豆丝用清水浸着)
2、开大火将油烧热,把土豆丝从水里捞出沥干水,倒入锅中翻炒
3、翻炒3,4分钟左右,加白醋继续翻炒,将备用的辣椒丝加入,再炒2分钟就可以出锅了