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抹茶蔓越莓司康(7/7)
面粉、抹茶粉混合过筛
加入糖、盐、酵母，黄油切小块放入
用手把分类和黄油混合，搓捏成粗粉状
加入打散的蛋液和牛奶，混合成光滑的面团，注意不要过分揉捏，出筋就不好吃了～
然后面团按扁加一些剪碎的蔓越莓，折叠几下，让蔓越莓均匀分布，揉成团放冰箱冷藏8个小时（有的人说可以直接烤）
取出冷藏好的面团擀成1cm厚的面片，切成自己喜欢的造型，放烤盘。
烤箱预热180度，入烤箱烤20分钟即可。外皮脆脆的，里面软软的，我觉得趁热比较好吃～