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快手葱煎蛋(
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鸡蛋打破,葱切花儿
顺时针逆时针使劲儿的搅,加少许盐继续调匀。
热锅冷油,油烧热即可下调好的葱花鸡蛋,火不宜太大,单面基本定型后即可翻面,待收了生汁便可起锅装盘。
妥妥的葱花煎蛋完成了!