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山楂糕(4/7)
山楂洗净去核，用盐水浸泡10分钟。
锅里倒入250毫升水，冰糖，白糖，山楂煮十分钟捞出备用。
把山楂带水一起倒入料理机中，打成糊状。
把打完的糊状一起倒入锅里熬，把水分熬干。
熬十分钟左右倒入玻璃器皿中。
放入冰箱冷却2个小时，待成型。
成品，摆盘。