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萝卜烧肉（红烧肉版）(2/8)
配料洗净，备用。
萝卜切滚刀。
肉洗净，滤干净水，避免入油锅的时候炸的厉害。
蒜、姜入油锅。
待蒜香溢出时，放入五花肉，翻滚吧～
待五花肉的油差不多都压出来时，放入各种调料，干的水的全部哦！再加2碗水，盖上锅盖，小伙焖20-30分钟。想多焖一会的话，就多加点水哦。
焖完肉，下萝卜咯，再焖15分钟，期间可以调味。我是出锅前15分钟放的萝卜，喜欢吃软烂的，可以更早放。
焖完萝卜就可以出锅啦，肿么样？有食欲吗？いただきます。