干香菇泡发好切细粒。洋葱胡萝卜切碎、尽量碎一点不然煎的时候容易散。香葱切碎。北豆腐去皮焯水。捏成泥。肉馅加料酒、五香粉、盐、鸡精、耗油、美味鲜酱油、香油少量白糖。拌匀! 香菇我切好直接放在肉馅里了所以没拍

肉馅调好味道，把所有食材放到一起、记住加鸡蛋。。带一次性手套噢，揉捏，让豆腐和肉完全融合。放置半小时入味。

不粘锅放油～小火～可以吧做好的肉馅捏成自己喜欢的形状或者用模具。 剪的时候忘记拍哈哈。这是吃完的。有一个火大了。所以亲们记得小火慢慢煎～剪好可以沾番茄酱吃哦～早餐配粥不错营养好搭配。