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椒盐蘑菇(有椒盐的做法噢)(2/11)
把蘑菇撕成宽一点的条洗净
用热水煮一下
在用凉水冲一下
鸡蛋我用的两个,因为蘑菇很多,面粉适量,盐少许,调成糊状(有黏稠感)
蘑菇一定用手挤干水分,后放入调好的鸡蛋面糊中拌匀。
锅里放适量油,油热后放入调好的蘑菇,两面炸熟就可以了(小火)
下面是椒盐的做法| 取少许花椒在平底锅中炒制一小会,待冒烟之后关火(干锅炒不用放油哈)
放在案板上加入盐,用擀面杖压碎即可,平时吃椒盐蘑菇最香了
做好的椒盐,真的是香啊
成品出来了,我今天晚上光吃它就吃饱了,和吃肉一样滴~~
成品