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饼干屋(2/5)
先做蛋白糖霜，蛋白一个，糖粉或者白糖适量，柠檬汁或者白醋一勺。电动打蛋器或者手动，打到类似奶油状就OK了。稠点粘性好，稀点装饰好看，裱花会像奶油。图上是稠的效果。
这个是稀的效果
做好糖霜，放入裱花带，买好现成饼干和糖果，发挥想像，想怎么做就怎么做。
多出来的糖霜可以直接烤成糖霜糖，或者加入蛋黄、牛奶、植物油做成小饼干超级脆很好吃，蛋黄元的味道。
大家马上行动吧，很有圣诞节气氛！