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黄豆瘦肉粥——冬季暖身(6/10)
食材。
黄豆洗净。
大米淘洗好。
锅里入水，加入黄豆。
瘦肉切细丁。加少许料酒腌、姜葱水拌匀后，腌制一会。
待黄豆煮七八成熟，加入大米。
切好葱花。
煮粥约40分钟，加入瘦肉拌匀。
待瘦肉煮熟，滴少许素油，生抽，加入葱花。
装碟。