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超详细的蔓越梅饼干制作方法(
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准备材料,鸡蛋液是蛋白加蛋黄全部打匀,这里的糖粉也可以换成细砂糖,蔓越梅切碎备用
黄油切片,微波炉解冻软化,或者隔水软化,加入糖粉,搅拌均匀
加入鸡蛋液,搅拌均匀
加蔓越梅,搅拌均匀
分3次筛入低筋面粉
揉成面团
把揉好的面团放到保鲜膜上,用手整成长方形,放入冰箱冷冻1小时。 如果拿出来不够硬,在冻一会。 切片
烤箱预热165°10min
开烤,上下管,165°15—20min。
成功!超级香
装袋
方方的
圆圆的
^_^