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酥脆洋葱圈(4/6)
将洋葱洗净切好，成圈或者半圈，每次切洋葱都辣哭，有时还带上潜水镜，谁有好方法啊
专用炸粉，没有的可用玉米淀粉替代，将洋葱放入粉中两面裹均匀
再挂上蛋液，蛋液内放少许盐，胡椒粉提味
再裹上面包屑
过油炸至两面金黄后，放在吸油纸上控油
出锅，酥脆可口