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板栗炖鸡汤(4/5)
新鲜的板栗剥好皮待用，枸杞，红枣洗净待用。
建议买整鸡切四分之一来炖，冰箱里刚好有鸡腿，就现用了。
冷水下鸡肉，加上两小勺料酒，大火烧开。
待水开后加入红枣，枸杞，板栗。小火炖2个小时。
关火前20分钟加入适量的盐，不用太多，汤原本的味道就很美味！