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圣诞糖霜饼干(9/12)
黄油室温软化加糖粉先用打蛋器搅拌均匀
和糖粉完全融合后打发至颜色发白
分3次加入全蛋液 每次都要和黄油完全融合
把过筛的低粉一次全到入黄油里 用刮刀或戴上手套揉成面团
揉好的面团放入冰箱冷藏半个小时
半小时后拿出来放在油布上 面团上边再盖一层保鲜膜
擀成薄厚均匀0.5mm 圆片
做糖霜 先把蛋白里加几滴柠檬汁 打发成鱼眼泡 然后加入一半糖粉 打发过程中干了就加柠檬汁
加了色素后的糖霜放入裱花袋里
不会画画啊 好好的画成企鹅了^o^
穿裙子的小女孩
全家福