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炖牛尾(4/7)
土豆,萝卜改大块,尽量大点,因为炖牛尾时间长
烧热锅,小火煸香大葱,姜,八角
加入香其酱,炒匀,加入牛尾
喷料酒,加老抽调色,加水烧开,加入土豆胡萝卜,用高压锅,上气后20分钟即可
20分钟后待冷却后即可盛出,加点香菜即可
因为我老婆爱吃娃娃菜,所以我又稍微炒点娃娃菜,一起再煮一会
煮到娃娃菜熟了,大概4分钟