蒜苗炒肉片(
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蒜苗切段洗净
肉切片，加盐、酱油、酒、姜搅拌腌10分钟
不放油，直接热锅将蒜苗炒干水，撩出备用
放油，将蒜、辣椒放入爆香后放腌好的肉
待肉六成熟将炒干水的蒜苗倒入一起翻炒
准备好生粉水
肉快熟将生粉水倒入勾芡，1分钟后出锅
