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蚝油炖牛肉(4/5)
将卤好的牛肉备用
备好姜葱及干辣椒
锅中下油、油温大概80即可下姜花椒和干辣椒炒香，再下牛肉翻炒片刻后加水和蚝油炖。
炖至肉完全软烂，再开大火收汁。
成品出来了、本人自己种的香菜，