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萌妹最爱的补血熘肝尖~(
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猪肝切薄片,用蛋清和淀粉抓匀,撒上少许料酒腌一会。
胡萝卜切片,蒜薹切段,洋葱切块。
葱姜蒜切沫备用。
猪肝炒熟出锅,然后烧油爆香葱姜蒜沫,放入花椒,然后炒熟配菜,加入猪肝,白糖,醋,盐,酱油,味精,香油,出锅~
吃~