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手卷寿司(6/6)
胡萝卜洗净切条（家里有其他蔬菜的可以放别的，黄瓜，萝卜，牛油果……）火腿肠切条。
把胡萝卜用水焯一下，稍稍变软就行。（看个人口味，我喜欢吃硬一点的，所以时间比较短，想吃软的，多焯会儿）
打鸡蛋，摊鸡蛋皮。稍微放点盐，放凉后，切条。用摊蛋皮的底油，把火腿稍微过下油，这样更好吃
米饭里加入寿司醋，拌匀。寿司醋超市基本都有，要不自制也行， 盐：糖：醋＝1：5：10。微波炉打一下就好。
开始卷寿司吧。我用的是寿司帘，其他的也行，保鲜膜什么的。
切寿司的时候刀沾点水，比较好切。部分成品图