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牛肉抓饭——冬季暖身(3/15)
准备所需材料。
将牛肉洗净切成大丁，胡萝卜、洋葱洗净切小丁，小葱切葱花。
把锅烧热倒入油，油要多放一点，油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。
炒至锅中有很多肉汁，再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。
洋葱出香味后加入胡萝卜丁。
把胡萝卜炒软后再加入盐。
加入适量的清水。
当肉汤沸腾后即可关火。
大米洗净（提前泡半小时）倒入电饭锅内。
再加入煮好的牛肉。（连汤一块倒入）
将电饭锅胆放入电饭锅内。
电饭煲选择煮饭键。。
煮饭时间结束后，不要打开锅盖焖几分钟。
开锅后撒上葱花。
最后拌匀即可食用