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超简单油饼(7/10)
活面，我们家人多，用的面比较多，大概有一斤，如果自己吃，适量就可以了
揉面，多揉一会吃起来筋道
把面切开，分成小块
我妈把两个记子放在一起，中间摸了油，擀薄，在锅里煎熟了就能揭成两张饼
下锅煎，一分钟几好了
出锅，配着咸菜，很棒
我妈还做了两个葱花饼
葱花在饼里面
多放点油
葱花饼，外皮脆脆的