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红烧土公鸡(5/7)
活鸡洗净剁成块
放姜块 葱段 八角 蒜头大火翻炒几分钟
然后放料酒 酱油继续大火翻炒几分钟
兑冷水 放盐和糖 小火慢炖至汤快干
约半小时 大火收汁翻炒 放青椒段和葱花起锅
食材很重要 吃饲料长大的鸡绝对不行！
一年以上的农村散养土鸡肉超香 肉质鲜美无比！推荐原汁原味的做法