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蕃茄鲜虾肥牛煲(
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处理好所有材料
起油锅,把虾微微煎下,捞起,放入蕃茄,翻炒到稍微起沙,其实此步骤都可以省略,但是会让汤底更浓郁
用一小锅,倒入翻炒过的蕃茄,加入适量开水(刚能没过所有食材),放入平菇和豆腐,大火煮开五分钟后,加入虾和肥牛,特肥牛熟了即可
开吃了