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老友碎肉伊面(4/12)
所需的材料准备好
剁好的肉末放鸡粉，一点生粉和盐腌十分钟左右；
西红柿切丁，葱花香菜切小段，蒜末辣椒剁碎，备用；
下油到锅里把蒜末辣椒末以及豆鼓爆炒至香；
放蒜笋丝一起翻炒一会；
最后把腌好的肉末和西红柿丁依次下到锅里，倒入适量生抽开大火快速翻炒（待闻到香味已出）
这时可以将烧开的开水往锅里倒入约600毫升（注意：此时火一直保持开着）；
把面饼放入；
大火煮两三分钟；
熄火，盛大碗里，撒上适量的葱末及香菜；
食欲大增的老友碎肉伊面新鲜滚热辣出炉！
营养又开胃