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清炒藕片(
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干辣椒四个切段,藕切片,青椒切丝洗净、藕放水里泡着。
热锅热油放入干辣椒爆出香味。
接着将藕片青椒放入翻炒,(因为藕是泡在水里的拿出来的时候上面有水,所以不用在锅里加水啦,)
接着放入盐,鸡精翻炒片刻盛出即可。