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蒜苗烧咸肉(
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咸肉切片,蒜拍碎,姜切丁。
蒜苗洗净切成3厘米的小段备用。
热锅热油放入咸肉翻炒、再加入姜蒜翻炒。
接着放入蒜苗继续翻炒,再加入一点水翻炒、加入盐,鸡精,炒至蒜苗断生盛出即可。
当然喜欢吃蒜苗熟一点的可以多炒一会儿啦。