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滋补红枣鸽子汤(0/6)
鸽子里外清洗干净，切成两半，控干水
锅里放少许油热至六成，将剁好的鸽子放进去炒至金黄并加入料酒去腥
将炒好的鸽子放进炖锅里倒入大半锅水，姜片、葱、枸杞、红枣大火煮开撇去浮沫
然后再加入一碗清水大火煮开后转小火加入少许盐炖煮30分钟
30分钟后可根据自己需求加入菌类，我这里加的是新鲜小花菇，然后继续熬煮十分钟加入适量盐、糖调味
待锅内汤汁收到刚没过食材的时候即可停火。