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南瓜饼(2/8)
南瓜切片上锅大火蒸15分钟，熟透即可
用筷子撹匀成无颗粒南瓜粒，放置凉透。
南瓜泥中加入白砂糖泡打粉撹匀，陆续加入一勺糯米粉一勺面粉，用筷子不断的搅拌，直至浓稠成团，手揉5分钟，搁置醒面15分钟。
醒好的面团揪成均匀小团子，放置掌心轻轻对压成小饼
裹上蛋液
裹上面包糠
锅内入油大火烧开，关小火，入南瓜饼慢煎，不断的翻面使受热均匀，煎至浮起颜色逐渐变深即可
开吃