生煎肉包(2/6)
面粉,玉米粉放入盆中。
温水融化酵母,倒入面粉中揉好发酵至两倍大。
肉馅放葱姜末和其它调料搅拌上劲。
面团分剂,包入肉馅,静止30分钟。
锅中少量油,包子放入煎一下,倒入没过包子大概1/3的水或面粉水。
一直中小火至水干,洒点芝麻葱花出锅。