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女王的葱油饼(8/9)
和面用温水,水要慢慢加,不能一次加进去,面要和的软一点!
把面团揉成圆形,醒一会。
做葱油,注意温度一定要低不然一下就糊了!
做好的葱油备用
把面团擀成薄饼待用
将葱油均匀的涂在面皮上,也可以只放葱油,我个人喜欢煎过的葱。
然后撒盐和小香葱,依个人口味喜欢可以多放点。
少拍了个步骤,就是要把饼一层层叠起来。
放在平底锅或者是电饼铛两面煎熟即可。