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豆豉尖椒炒鹌鹑蛋(
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锅里放油,热后放入鹌鹑蛋,面上撒些盐。
双面煎黄装碟备用
热锅下油,加入豆豉,辣椒,大蒜,炒出香味后加入盐,酱油。
倒入鹌鹑蛋,加适量清水翻炒入味。
最后起锅装盘就大功告成啦,下饭好帮手。