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葱油面(1/2)
之前的煮面,葱爆锅我都没拍照片,有过做饭经验的理论说明就会知道。
因人而异,把面煮熟,软硬看个人口味,煮熟后凉水沥面,待用,葱切段,一个葱即可,油下锅,油开后把葱放进锅内,转小火,以免葱糊,倒入生抽、糖、鸡精,倒入面条,转中火翻炒,盛盘,把事先煮好的任意青菜摆入盘中为了美观,我还做了一些鸡排,顺便放进去一起吃了。大家可以自由发挥,很简单,很方便,很好吃。