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超美味酱油肉(0/6)
把肉洗净
把辣椒、姜，切成小型的块状和盐、白糖、老酒、酱油混合
用厨房纸擦干净肉上的水
把肉如图切好，中间那道不要断
把肉放到调好的汁里，翻动五分钟后静放一小时
之后放到架子上风干（风越大越好，晒得会很快）